Kräuterwanderung 4. 5. 2014 Gemeinschaftsgarten

 Giersch

Am 4. Mai 2014 um 11 Uhr treffen wir uns im Gemeinschaftsgarten (Cox Orangenweg 42) zu einer ca. zweistündigen Kräuterwanderung im Kleingartenpark In den Wischen.

Thema: Kräuter für die Küche und die Hausapotheke

Jörg Krüger wird uns führen, einer der Schwerpunkte sind die Kräuter für die Frühjahrskur. Im Anschluss wird es im Garten der Freunde bei Frederike Herrlich (Cox Orangen Weg 41) einen Imbiss geben, für den jede/r etwas mitbringen kann. Die dazugehörigen Kräuter werden selbstverständlich unterwegs gesammelt, zubereitet wird gemeinsam. 

Wenn Ihr kleinere Kinder mitbringen möchtet, die vielleicht noch nicht im lange Wandern und Zuhören geübt, dann sind auch die herzlich willkommen und können mit Frederike den Garten entdecken. Eine Voranmeldung in diesem Falle wäre nett. 

 Bitte auf wetterfeste Kleidung achten!

Die Teilnahme ist frei, über eine Spende würden wir uns jedoch freuen. Einnahmen werden ausschließlich für Sachmittel für den Gemeinschaftsgarten verwendet (Werkzeug, Dünger, Sämereien etc.)

Zum Vormerken: Weitere Termine sind der 4. Mai und der 22. Juni 2014

Das neue Gartenjahr hat begonnen. . .

. . . und zwar mit Macht!

Foto: Frederike Herrlich

Und auch im Gemeinschaftsgarten tut sich was: Gartenneulinge sind hinzugekommen, die ersten neuen Beete werden angelegt und der Garten wächst. Und alle Vögel ringsum verkünden es: Es wird ein schönes Gartenjahr!

Wenn wer noch mag, jede/r ist herzlich willkommen!

Einen herzlichen Gruß an alle von den Gemeinschaftsgärtnerinnen und -gärtnern.

Das Gartenjahr neigt sich dem Ende zu. . .

. . . und wir ziehen Resumee: Es könnten mehr Personen sein, die den Gemeinschaftsgarten nutzen. Vorerst sind es Martin, Frederike und ich, und es ist doch Platz für so viele Leute da. Vielleicht nächstes Frühjahr wieder? Sicher, von der nächsten Straßenbahnhaltestelle sind es fast eine halbe Stunde zu Fuss hier her. Das mag ein Grund sein. Auch dass wir weder die Zeit noch das Kapital haben, Flyer zu drucken und zu verteilen. So bleibt uns vorerst nur die Möglichkeit, die frohe Botschaft via Internet zu verbreiten. Wer dieses hier liest, der oder die sei gebeten, uns dabei zu unterstützen. 

Nun zum Abschluss des Gartenjahres noch ein paar Impressionen aus dem Gemeinschaftsgarten 2013 und ein kleines Geicht, liebe Grüße, Jörg

Oktober. Maisernte aus dem Indianerbeet. Nun sind wir gespannt: Poppt der oder poppt der nicht?

September. Blütenzauber im Indianerbeet. Blüten der Bohnensorte Blauhilde und der Purpurwinde. Beide Pflanzen ranken sich am Mais hoch.

 

September. Kürbisernte aus dem Indianerbeet

August. Wildes Wuchern

       In den Wischen

Onkel Otto (der hieß wirklich so)

hatte diesen Schrebergarten,

hinter dessen Eingangspforte

die kleinen Abenteuer harrten,

und Verstecken spielen

zwischen Beerenbüschen. . .

In den Wischen.

Johannisbeeren abzuzutschen,

bis der Gaumen von der Säure pelzig war,

und voll Ungeduld die weißen Erdbeern naschen,

die harten, grünen Stachelbeeren gar,

und Tante Hilde (die hieß wirklich so),

begann die noch warme Rote Grütze aufzutischen. . .

In den Wischen.

Kinder brauchen Gärten,

nicht nur Kindergärten,

hier lernen sie ganz ungezwungen

von den Lebenswerten,

und auch Erwachsene tun gut daran,

Erinnerung der Kindheit aufzufrischen. . .

In den Wischen.

                                                         

Für die „Gartenfreunde am Mittelwischweg e. V.“ im Kleingartenpark "In den Wischen",  die uns den Gemeinschaftsgarten erst ermöglicht haben. Vielen Dank dafür!

(Nicht) von Pappe

Das Frühjahr neigt sich dem Ende zu, und auch die Lust, noch neue Beete anzulegen und zu graben. Doch nächstes Jahr ist wieder ein neuer Frühling, und ich kann jetzt schon dafür Sorge tragen, dass dort, wo im nächsten Jahr neue Beete angelegt werden solle, der Boden schon schwarz und gut zu bearbeiten ist. 

Zum Beispiel haben wir beim Indianergarten eine Fläche, wo die Seggen dicht an dicht stehen, in trauter Mischkultur mit Disteln und Brennesseln. Diese Fläche habe ich mit der Sense gemäht, das Schnittgut liegen gelassen. Darauf legen wir Pappen von nicht mehr gebrauchten Kartons, möglichst dicht an dicht, dass die Schnittstellen überlappen. 

An anderer Stelle im Garten haben wir ordentlich Unkraut gejätet, und dieses Material, an dem viel Erde haftet, wird in dicker Schicht auf den Pappen verteilt. Es ist wichtig, dass das Material schwer genug ist, die Pappe fest an den Unterboden zu drücken, dass sie Bodenschluss hat. Ansonsten kann sie austrocknen und sich wölben, dann wäre der ganze Effekt dahin. Habe ich Pferdemist zur Verfügung, dann bringe ich davon unter der Pappschicht etwas ein. Die Rotte unter dem Mulch verläuft dann noch zügiger. Es können auch Federn aus alten Federbetten dafür verwendet werden, sie wirken wie Hornspäne.

Ganz obenauf mulche ich die Schichtung noch mit frischem Rasenschnitt oder ähnlichem, um zu verhindern, dass einige der Unkräuter oberhalb der Pappe ihre Wiederauferstehung feiern. Nach ca. einem Jahr ist der Boden unter der Mulchschicht schwarz und krümelig und ein neues Beet ist entstanden. Wenn ich nicht so lange warten möchte, ließen sich auch Löcher in die Pappe schneiden, den Unterwuchs darunter entfernen und ein Loch graben, welches mit guter Komposterde aufgefüllt wird. darein kann ich dann Kohl, Kürbis oder ähnlich wüchsiges Zeug pflanzen.

Auch für das leibliche Wohl wird gesorgt. Nachdem draußen genug gearbeitet wurde, trollt sich das jüngste Gartenmitglied in die Küche und bereitet einen leckeren Sommersalat zu.

Dazu gehören selbstverständlich frische Kräuter aus dem Garten, Oregano, Thymian, Knoblauchgrün. . .

. . . und Schnittlauchblüten

 

Drei Schwestern: Mais, Bohnen, Kürbis

Die Kartoffeln sind mittlerweile angehäufelt.

Gestern war es so weit: Endlich wurde das Indianerbeet weiter bepflanzt. Die lange Regenperiode hatte einige Gartenprojekte gestoppt, denn auf dem schweren Boden hier kann man bei zu viel "Flüssigen Sonnenschein" wenig machen. Der Garten schwamm zeitweise. Als dann wieder Gewerkelt werden konnte, wussten wir oft nicht, was zu erst und was zu letzt zu tun war. So kommt es, dass heuer Mais und der Kürbis nicht nach den Eisheiligen und der kalten Sophie am 15. Mai gepflanzt wurden, sondern einen Monat später am 15. Juni. 

An ein geruhsames Vorbereiten der Beete, ein Umgraben mit der Grabegabel und dabei erfolgendem Entfernen aller Wurzeln und Rhizome von dem, was dort wuchert, war nicht zu denken. Martin hat mit seinem geduldigem Vorbereiten seiner Beete nebenan gezeigt, wie zeitaufwändig das sein kann, wenn es, wie geboten, mit aller Gründlichkeit geschieht.

Das Beet der drei Schwestern möchte auch als kleine Verneigung vor dem Wissen und dem Naturempfinden der nordamerikanischen Indianer sein, deren ackerbau treibende Stämme die "drei Schwestern" Mais, Bohnen und Kürbis aus guten Gründen zusammen pflanzten. Nun haben wir hier nicht die Sorten dieser Pflanzen, welche die alten Ackerbäuerinnen hatten, und den Mais und den Kürbis  beispielsweise ziehe ich lieber vor, um sicher zu gehen, dass er auch ausreift.

Da wir weder Zeit noch Lust hatten, den Boden wie oben beschrieben zu graben, und da die Indianer auch nicht umgegraben hatten, entschieden wir uns getreu des Wahlspruches "Nur ein fauler Gärtner ist ein guter Gärtner" für folgende Methode: Es wurden Löcher von etwa einem Spaten Tiefe gegraben, diese mit guter Komposterde aufgefüllt, etwas Naturdünger dazu, da der Mais ein Starkzehrer ist, und dahinein wurden die Maissetzlinge gepflanzt. 

Dann kamen die Bohnensamen dazu, wir entschieden uns für die Kletterbohnensorte "Blauhilde", da wir es  bunt mögen, und da die Bohnen dieser Sorte vorzüglich schmecken. Um dem ganzen noch etwas mehr Farbe zu verleihen, kamen hier und da noch ein paar Samen von der Purpurwinde und der Kapuzinerkresse hinzu. schließlich sind das auch Pflanzen, welche zuerst in der "neuen Welt" kultiviert wurden. Der Kürbis, ein Hokkaido, bekam einen Extraplatz auf einem kleinen Komposthügel.

Zum Schluss wurde die Fläche mit Gras- und Brennesselschnitt großzügig gemulcht. Jetzt heißt es, jeden Morgen und Abend auf die Schnecken zu achten, und gespannt zu sein, wie sich das Ganze entwickelt. 

Der Mais ist übrigens eine Kreuzung aus blauem Hopimais und Erdbeermais, ich habe das Saatgut jetzt schon im dritten Jahr weiter verkehrt, und die Kolben hatten letztes Jahr alles möglichen Farben, von gelb bis dunkelrot. Wir hatten diese beiden Sorten in einem Schulgarten angebaut, und da Mais sich sehr gerne kreuzt, ist dieses Gemenge entstanden. Ich hoffe ja, dass die Nachfolger eine Eigenschaft des Erdbeermais übernommen haben: Er lässt sich gut als Puffmais verwenden.

Kräuterwanderung am 14. Juli

Die Wasserfeder, blühend

Am Sonntag, dem 14. Juli ist es wieder so weit: Wir treffen uns um 10:00 Uhr im Gemeinschaftsgarten zu einem Rundgang durch die Waller Feldmark. Die Zeit der Sommerkräuter wie Bachminze, Mädesüß und Beifuß ist dann. Wie immer mit einem anschließendem gemeinsamen Kräuterimbiss. Auf Wunsch mit Kinderbetreuung. Die Kosten betragen 8 € incl. Imbiss, Kinder bis 14 Jahre sind frei.

Und immer wieder geschieht etwas. . .

Der Dingefinder unterm Buntglöckchenbaum

Das kleine Gartenfest am 2. Juni hat allen Gästen und Beteiligten gut gefallen. Das Wetter hatte auch mitgespielt, es war zwar noch nicht ganz so warm wie heute, doch sonnig und trocken. Im Kommen und Gehen waren dann doch summasumarum 19 Personen da, darunter drei Kinder, es wurde gelesen, musiziert, gelacht, ausgiebig vom Mitgebrachten gegessen und alle Beteiligten waren sich einig: Das wird wiederholt.

Am 21. Juli ist die Gartenpforte wieder für die Kunst des Mitmachens ab 15:00 Uhr geöffnet, und dann ist sogar Vollmond. Also genau richtig, für eine laue Sommernacht. Nächstens mehr. . .

Im Gemeinschaftsgarten geht es auch weiter, nach einer längeren Regenpause wird jetzt tapfer aufgeholt. Die Kartoffeln im Indianerbeet wachsen, der Mais wartet auf seine "Freilassung", und nebenan wächst der kleine Garten von M. zügig weiter.  

Wenn man das gegrabene Beet so anschaut, sieht alles ganz nett und harmlos aus. Doch man lasse sich nicht täuschen: Seggenwurzeln und Steine (es stand wohl früher einmal an dieser Stelle ein Häuschen) lassen nur eine "Grabegeschwindigkeit" von ca. 1 qm / Stunde zu. Da wird einem jeder Quadratzentimeter des zuküntigen Gartens vertraut. . .

Die ausgegrabenen Steine sind übrigens kein Ärgernis oder gar Müll. Es ist Kalkschutt, ideal, um eine Drainage für ein größeres Kräuterbeet damit zu gestalten. Gerade die mediteranen Kräuter wie Salbei, Thymian, Bergtee usw. tun sich hier mit dem Lehm - fast Tonboden sehr schwer. Und die vielen Seggen zeigen, dass der Boden auch sehr sauer ist. 

Jetzt beginnt auch der Duftjasmin zu blühen. An warmen Tagen mit hoher Luftfeuchtigkeit liegt der ganze Garten unter einer Duftglocke. Dann ist es Frühsommer. . . Einige der Blüten werden gesammelt, eingezuckert, über Nacht ziehen gelassen und am nächsten Tag aufgekocht, abgeseiht und mit Fruchtmus (Pfirsich oder Aprikose) zu einem Blüten-Fruchtaufstrich verarbeitet. Leider ist der nicht sehr lange haltbar, etwas sommerliches. Andererseits: Wenn es dieses Fruchtmus gibt, zum Beispiel in einer gut gekühlten Quarkspeise, dann ist das Sommergefühl kaum noch zu toppen. . .